
Добро пожаловать в учебный проект курса по открытию собственной точки общепита. Эта страница — твоя стартовая навигация по всем темам: от поиска бизнес-идеи и проверки спроса до запуска и первых продаж.
Курс построен как пошаговый маршрут. В каждой теме ты получишь короткую презентационную часть (слайды) и подробные объяснения с примерами, чтобы не просто «прочитать», а реально собрать свою точку: с цифрами, логикой выбора, готовыми инструментами и понятными действиями.
Проходи темы по порядку — так ты постепенно соберёшь полный проект: идея → рынок и клиент → финансовая модель → юридическая база → процессы и подготовка → открытие и рост
😉 Нажимай на тему и двигайся дальше. В конце у тебя будет целостный план открытия своей точки и набор материалов, к которым можно возвращаться в любой момент.