
Мало кто задумывается, что может скрываться под занавесом обычного ресторана камней. В большинстве мыслей это рутинная работа над новыми блюдами. Однако, это не так. Эта книжка раскроет для вас ресторанный бизнес с другой стороны, добавив немного магии и таинственности в обыденно серые будни.


