Тема 2. Семена
На этой неделе мы узнаем, как устроены семена и что нужно, чтобы начался рост нового растения. Также научимся выбирать семена для выращивания на подоконнике!
Семечко — это начало новой жизни. Оно нужно растению для размножения. Несмотря на свои маленькие размеры, семечко содержит всё необходимое, чтобы из него выросло взрослое растение.
Как устроены семена?
Все семена делятся на однодольные и двудольные: у одних семян внутри одна семядоля (например, у кукурузы или пшеницы), а у других — две семядоли (например, у фасоли или подсолнечника).
— Кожура — «плотное одеяло», которые защищает семечко от повреждений и высыхания. — Семядоля — запас еды, в ней хранятся питательные вещества, чтобы растение могло расти, пока не появятся корни и листья. — Почечка — будущий верх растения: из неё вырастут стебель и листья. — Стебелёк — соединяет все части зародыша, позже из него вырастет настоящий стебель. — Корешок — первая часть, которая прорастает. Он тянется в землю и начинает добывать воду. — Эндосперм — «кладовка с запасами», в нём много питательных веществ, чтобы помочь растению в начале жизни.
Что нужно семечку для прорастания?
Чтобы из маленького семечка вырос зелёный росток, ему нужны особые условия. Без них оно может долго-долго «спать» и не просыпаться.
Представь себе: однажды учёные нашли семена лотоса, которые пролежали больше тысячи лет — и они всё равно проросли!
Влага. Семечко должно набухнуть — это как сигнал: пора просыпаться! Вода проникает внутрь, растворяет запасы питательных веществ, и начинается рост.
Тепло. Прорастание не начнётся без подходящей температуры, обычно семечку необходимо +20…+25 °C.
Кислород. Да-да, растения тоже дышат! Им нужен воздух, чтобы получать энергию для роста. Поэтому почва должна быть рыхлой — тогда кислород сможет легко добраться до семени.
Свет. В начале многим семенам солнце не обязательно — они прорастают под землёй. Но как только появляется росток, ему нужен свет, чтобы начать фотосинтез и создавать себе еду.
Некоторые семена (например, у хвойных) прорастают только после пожара — огонь помогает разрушить плотную оболочку.
Как выбрать семена для подоконника?
По освещённости.
Яркое солнце (южное окно): томаты черри, перец сладкий, базилик.
Умеренный свет (восток/запад): салат, шпинат, руккола.
Нечастый свет (северное окно): редис, лук‑батун, петрушка.
По температуре.
Тёплый подоконник (+20…+25 °C): перец, баклажан, базилик.
Прохладнее (+16…+20 °C): редис, салат, шпинат.
По скорости всходов.
Быстро (3–4 недели): редис, микрозелень, руккола.
Средне (4–6 недель): салат, петрушка, укроп.
Дольше (6–8 недель): томаты черри, перец, баклажан.
По объёму места.
Мало места: микрозелень, редис, лук‑батун.
Много места: томаты черри, перец, крупные травы.
Задание недели
— Выбери 2–3 культуры, которые подойдут для твоего подоконника. Объясни свой выбор: какая у тебя освещённость, температура, сколько есть места?
— Зарисуй свое будущее растение! Покажи, какими ты их представляешь: высокий стебель, широкие листья, яркие плоды. Нарисуй не только само растение, но и его «домик» — горшок, ящик или баночку.
