Рубрикация
I. Формирование первых пищевых практик; — Период 0: Семейно-общинное питание, религиозные нормы (конец XIX — 1910-е).
II. Массовое общественное питание и особенности рациона в советский период; — Период 1: Раннесоветская нормировка и общественное питание (1920–1940-е, включая войну); — Период 2: Послевоенная стандартизация школьного питания (1950-е); — Период 3: Домовые службы и семейный стол позднего индустриального периода (1960–1980-е).
III. Трансформация пищевых практик под влиянием рынка и рекламы; — Период 4: Рыночный переход и рекламная революция (1990-е); — Период 5: «Здоровье как проект» и первые трекеры (2000-е).
IV. Цифровая среда как новая форма организации питания; — Период 6: Визуальные платформы и «идеальные тарелки» (2010-е); — Период 7: Пандемия и «дом как кухня/офис» (2020-е).
Концепция
Глава рассматривает питание как исторически меняющийся социальный институт, описывая ключевые паттерны питания в динамике от семейно-общинных практик конца XIX века до цифровых платформ и сервисной экономики 2020-х годов. Исследование материалов выстроено по периодам, каждый из которых раскрывается через специфический набор артефактов, которые позволяют проследить, как сменялись источники влияния на питание людей — от церкви и общины к государству, рынку, медиа и цифровым алгоритмам.
Отдельный блок посвящён цифровой среде. Здесь питание рассматривается как часть визуальных и алгоритмических практик современных платформ и социальных сетей. Глава дает понимание о противоречиях и конфликтах, вызванных конкуренцией усвоенных и диктуемых извне норм питания, что дает обоснование для проектирования сервиса, который работает не с абстрактным образом правильного питания, а с конкретной историей норм, в которые встроен пользователь.
I. Формирование первых пищевых практик
Период 0: Семейно-общинное питание, религиозные нормы (конец XIX — 1910-е)
В конце XIX — начале XX века в крестьянской семье не было такого понятия, как выбор — ели все вместе и по сигналам дня (когда звонил колокол, заканчивались работы, зажигалась лампа перед иконой и др.) За столом у крестьян были определенные правила, согласно которым первым к еде прикасался хозяин дома, никто не начинал трапезу до молитвы, нельзя было выбирать «лучший кусок», а остатки еды не выбрасывались.
Николай Петрович Богданов-Бельский, «За чаепитием» (коло 1890–1900 гг.)
До двух третей калорий в рационе крестьян приходились на зерно и продукты его переработки — ржаной хлеб, каши, крупяные похлёбки. Овощи и корнеплоды — репа, капуста, позже картофель — шли из собственного огорода и погреба; мясо и молочные продукты были редкостью. Любое более вкусное блюдо жёстко привязывалось к календарю праздников.
Крестьянские сцены трапезы (Л. Кнаус, «Крестьянская трапеза», ок. 1857; В. Маковский, «Крестьяне в избе», 1880-е).
С раннего детства закреплялись установки, что еда — ресурс, а разнообразие — событие, а не право.
Религиозный календарь управлял годовым циклом питания. Постные календари и приходские уставы задавали расписание, где тип еды жёстко привязан к дате и событию. Ключевым эффектом оказывается закрепление годового цикла питания через церковные и общинные правила.
Народный месяцеслов (традиционный аграрный календарь)
Православные календарные приложения — цифровые аналоги постного календаря
Многие сегодняшние маркетинговые и цифровые практики работают с теми же триггерами, что и дореволюционная община — календарём и ритуалом. Великий пост и сейчас остаётся мощным спросовым событием, в котором религиозный триггер уживается с трендом на ЗОЖ. Пост позиционируется и как духовная практика, и как «детокс», но в обоих случаях он структурирует рацион через внешний календарь.
Burger King — «Постное меню» в период Великого поста
Параллельно растёт рынок фуд- и фастинг-трекеров — YAZIO, Lifesum, Fastic, Kompanion и др., которые предлагают пользователю визуальные отчеты, таймеры и напоминания, выстраивая новые ритуалы вокруг приёмов пищи. По сути, они перенастраивают старый механизм: человек ориентируется на пуш-уведомление и кольцо прогресса, но логика «есть вместе и по сигналам дня» остаётся.
Приложения FastMinder и Zen Fasting — переход от общинных и религиозных предписаний к персональным цифровым ритуалам
Так, период семейно-общинного питания задаёт базовую грамматику, в которой еда связана с режимом, нормой и экономией.
II. Массовое общественное питание и особенности рациона в советский период
Период 1: Раннесоветская нормировка и общественное питание (1920–1940-е, включая войну)
В 1920–1940-е годы нормы питания постепенно превращаются в инструмент государственной дисциплины. К весне 1920 года в РСФСР действовала карточная система, согласно которой основные продукты нельзя было просто купить, а доступ к хлебу, крупе, сахару регулировался талонами, привязанными к категории — рабочий, служащий, ребёнок, иждивенец. Для рабочих тяжёлой промышленности во время войны норма хлеба доходила до 1 кг в день, для служащих — до 680 г, для детей и иждивенцев — до 400 г; хлеб при этом разбавляли жмыхом и примесями.
Ребёнок в такой системе с детства знал наизусть, что если досталось — надо доесть, потому что завтра может не достаться вовсе.
Карточный хлеб — талон и дневная порция
Сухие пайки и нормированный военный рацион
Параллельно строилась инфраструктура общественного питания. К началу 1930-х по стране уже работали сотни механизированных фабрик-кухонь и десятки тысяч столовых; Такие места решали сразу несколько задач. Во-первых, там можно было быстро и дёшево пообедать. Во-вторых, у женщин появлялось больше времени на работу в цехе (вместо готовки). И, наконец, стандартизированное меню — щи, каша, котлета, компот — формировало стандартные пищевые привычки. Еда в таких местах подавалась по талонам и по времени, человек вписывался в общий поток.
Фабрика-кухня как новый тип городской столовой
Фабрика-кухня № 1 и повседневная организация питания рабочих
Этот период сопровождался волной санитарной и дисциплинарной пропаганды. Плакаты 1920–1930-х годов учили мыть руки, есть по режиму, не пропускать завтрак, не пить сырую воду; санитарное просвещение выносилось на афиши, в кинохронику, в специальные «театры санитарной культуры».
Агитация фабрик-кухонь в плакатах
Плакаты о гигиене и повседневных практиках здоровья
Питание стало граничить с понятием управляемости и контроля — государство предписывало, кому, во сколько и как надо есть.
Дефицит и суррогаты сформировали ещё один устойчивый поведенческий сценарий — готовность к замене. В 1930-е и во время войны муку разбавляли примесями, кофе заменяли ячменным напитком, масло — маргарином, мясо — соевыми или овощными котлетами. В результате у детей закреплялась терпимость к еде, главное — чтобы было сытно.
Очереди за хлебом и детские пайки в военное время
Этот период стал фундаментом для пищевых привычек послевоенных поколений. Даже в позднесталинские годы многие горожане продолжали жить в логике очередей, фиксированного набора продуктов и постоянной экономии на еде. Отсюда — дискомфорт при выбрасывании продуктов, привычка доедать до конца, терпимость к очередям и тяга к дешёвой, но калорийной пище.
Период 2: Послевоенная стандартизация школьного питания (1950-е)
В 1950-е школьное питание в СССР превращается в отдельный стандартизированный институт — строятся пищеблоки, вводятся типовые меню, появляются нормы по калорийности и режиму. В этот период формировались так называемые «прогрессивные формы обслуживания», целью которых было предоставление горячего завтрака (а для групп продлённого дня — и обеда) для каждого школьника.
Школьные обеды в столовых 1950–1960-х годов
Стали все чаще внедряться общие принципы диетологии и «Книги о вкусной и здоровой пище» (1939). В 1950-е в набор уже входили каши, мясные и рыбные блюда, молочные продукты, овощные салаты, напитки, десерты. Появилось первое представление о суточной потребности школьников — 20% дневной нормы калорий должны были потребляться на завтрак и около 35% на обед.
Методическое руководство «Питание школьника», Госиздат, 1959 год
Страница из «Книги о вкусной и здоровой пище», издание 1960-х годов
Для школьников разработали ассортимент стандартных завтраков и обедов с фиксированной ценой — 10–15 копеек за завтрак и около 30 копеек за обед (для старших классов чуть дороже). По воспоминаниям, полноценный комплекс — первое, второе и компот — был доступен большинству семей, а для детей из малообеспеченных категорий действовали льготы.
Реклама Nesquik как современный «полезный» завтрак для школьников
В поведении закрепились несколько устойчивых паттернов. Режим и нормирование питания сохранялись, но смещались в сторону заботы о здоровье ребёнка. Сытость и правильная структура приёма пищи все еще были важнее индивидуальных предпочтений. Память о школьных обедах формировала у целых поколений единый шаблон дневного приема пищи, с которым, уже во взрослом возрасте, бессознательно сравнивались и бизнес-ланчи, и домашние обеды.
Москвёнок предоставляет цифровой доступ родителей к школьному меню и оплате обедов
Дневник МЭШ — современный цифровой контроль школьного питания (интерфейсы и реклама)
Период 3: Домовые службы и семейный стол позднего индустриального периода (1960–1980-е)
В 1960–1980-е выросла доля городского населения СССР, всё больше женщин были заняты в производстве. Повседневный ритм становился более единообразным, семьи подстраивались под общий график, ели в основном по часам.
Кадр из фильма «Девчата» 1961 года
Кадры из советских фильмов 1970–1980-х годов
К этому времени школьное питание уже подчинялось ряду норм. Инструкции фиксировали типовой рацион, массу порций и калорийность. «Книга о вкусной и здоровой пище» выполняла роль кулинарного ориентира и формировала представление о правильном обеде, где обязательно присутствуют суп, гарнир, котлета или мясо, салат и небольшой десерт.
Типичная структура советского обеда, где обязательно есть салат, первое, горячее с гарниром и компот
Дефицит сохранялся, хоть и поменял форму. В 1960-е — начале 1970-х производство мяса, молока и других продуктов увеличивалось, но в снабжении по-прежнему возникали перебои, прежде всего по мясу и белковым продуктам. При этом, семьи хорошо знали, где и как можно достать дефицитные колбасу или сыр.
Фотографии советских гастрономов 1970–1980-х годов
Каждый дефицитный продукт обладал особой ценностью, его жалко, его нужно доесть до последней крошки.
К 1970-м годам возросла значимость гигиены производства и питания и на предприятиях. Санитарные нормы, проверки СЭС и инструкции для пищеблоков рассматривались как дополнительный инструмент поддержания трудовой дисциплины, который мог влиять на размер премий работников.
Советские картины середины, изображающие рабочие столовые процессы
Поколения, росшие в этом периоде, отличаются терпимостью к однообразию меню, главное, чтобы было сытно и как положено. Также у многих из них сохранилась привычка доедать, а горячее на обед стало нерушимым стандартом дневной трапезы.
У многих закрепилась модель обеда из стабильного набора блюд, и эта культурная инерция до сих пор влияет на ожидания от питания и формирует предпочтения.
Советский плакат, который отражает массовую привычку есть любое блюдо с хлебом
III. Трансформация пищевых практик под влиянием рынка и рекламы
Период 4: Рыночный переход и рекламная революция (1990-е)
Переход к рыночной экономике разрушил привычную модель питания по режиму и норме, предоставив возможность выбора. Структура рациона сместилась в сторону дешёвых крахмалистых продуктов, а потребление мяса, молока и фруктов резко упало из-за роста цен, — но дефицита калорий у большинства не было. Более половины семейного бюджета в это время уходили на еду.
Московские промо-акции и реклама Фанты конца 1970-х и начала 1980-х годов, созданные в рамках продвижения напитков компании Coca-Cola на Олимпийских играх 1980 года
Москва, Пушкинская площадь, 31 января 1990 года, открытие первого ресторана McDonald’s
Важным событием стало появление фастфуда, и открытие первого московского McDonald’s в 1990 году. Фастфуд быстро расширял рынок, а сладости и газировка постепенно начали входить в повседневность.
Москва, начало 1990-х годов, первые точки American Pizza
В 1990-е и начале 2000-х у рекламы еще не было серьезных ограничений, поэтому детям ярко и зрелищно рекламировались продукты с высоким содержанием сахара, жира и соли. Маркетинг опирался на веселых персонажей, игрушки и теплые обещания, поэтому мозг ребёнка быстро связывал такую еду с удовольствием и радостью. На этом фоне домашняя пища начала проигрывать.
Фрагменты телевизионной рекламы сладостей и снеков конца 1990-х и начала 2000-х годов
Уличная реклама начала 1990-х и 2000-х годов — визуальная экспансия пищевых брендов вроде Yupi и Nescafé в городское пространство
В этот период питание молодёжи сместилось к постоянным перекусам вместо полноценных приемов пищи. Школьники всё чаще стали заменять обед чипсами, булочкой и сладким напитком, а завтрак пропускали и покупали снеки по дороге.
«Хрустящий картофель Московский», конец 1970-х годов, один из первых советских брендов чипсов
Взрослые, выросшие в 1990-е, часто продолжают снимать усталость и тревогу сладким и фастфудом, потому что эти реакции опираются на закреплённые в детстве механизмы награды.
Символы первых постсоветских снеков как часть новой культуры
Период 5: «Здоровье как проект» и первые трекеры (2000-е)
В 2000-е отношение к еде и здоровью заметно меняется. Мировая распространённость ожирения у взрослых почти удваивается между 1980 и 2008 годами, и глобальная повестка разворачивается к теме здорового рациона. В медиа всё чаще звучит идея о том, что питание становится личной ответственностью («ты — то, что ты ешь») и даже частью так называемого индивидуального проекта.
Эволюция официальных рекомендаций по питанию с 1992 по 2011 год
На уровне повседневности это накладывается на офисный образ жизни и дефицит времени. В России 2000-х растёт сегмент офисных столовых, бизнес-ланчей, полуфабрикатов и готовой еды. Готовка частично аутсорсится ритейлу и общепиту. Время становится дороже, поэтому человек готов платить за сокращение усилий, даже если это ухудшает структуру рациона.
Массмедийные образы здоровья в 2000–2010-х
В 2000-е формируется массовая культура диет, где быстро сменяющиеся модные схемы («fad diets») вроде низкоуглеводных или детокс-диет распространяются без научной базы. На уровне повседневности это приводит к циклам строгого контроля, последующих срывов и попыток начать всё заново.
Российские обложки журнала Shape середины 2000-х годов
Когнитивно это закрепляет образ тела как бесконечного проекта по оптимизации, где ты либо «молодец, держишься», либо «сорвался»
Система Nike+iPod (2006–2012), которая связала датчик в обуви с плеером iPod и мобильными интерфейсами для отслеживания пробежек
Ключевой технологический сдвиг — цифровизация подсчёта калорий. Если раньше это были таблицы и калькуляторы в журналах и брошюрах, то с середины 2000-х появляются онлайн-счётчики и первые массовые трекеры. В 2005 году запускается MyFitnessPal как веб-сервис подсчёта калорий, впоследствии ставший одним из самых популярных мобильных приложений для питания.
У многих в этот период питание сводится к диетам и цифрам, усталость от срывов накапливается, а тревога о весе становится постоянным фоном.
ПК-версии счетчиков калорий начала 2010-х
Интерфейсы мобильных фуд-дневников начала 2010-х
IV. Цифровая среда как новая форма организации питания
Период 6: Визуальные платформы и «идеальные тарелки» (2010-е)
В 2010-е смартфон становится главным персональным устройством — к концу десятилетия в мире уже используется около 5 млрд смартфонов, а количество мобильных подписок вырастает с 1,3 до 7,2 млрд. Растущая популярность визуальных платформ превращает еду в символический объект. Для пользователей становится нормой не просто есть, а постить свои блюда и наблюдать, как и что едят другие в ленте.
Тренд на «food porn» в соцсетях 2010-х
Ранние food-профили в Instagram середины 2010-х — формирование эстетики красивой еды и зарождение фудблогинга
Исследования фиксируют устойчивую связь между визуальным food-контентом и ростом неудовлетворённости телом. Форматы вроде clean eating и what I eat in a day усиливают дезадаптивные диетные стратегии у подростков, а алгоритмы склонны подталкивать уязвимых пользователей к ещё более триггерному контенту.
Активные юзеры всё чаще сравнивают себя с идеальными картинками в медиа, что нередко провоцирует циклы вины и компульсивного переедания.
Культ идеального тела в социальных сетях середины 2010-х
Параллельно стремительно растут приложения для подсчёта калорий и сервисы доставки — например, крупнейшие трекеры вроде MyFitnessPal к концу 2010-х накапливают уже более 150–200 млн пользователей, а рынок онлайн-доставки и dark-кухонь в России измеряется миллиардами долларов. Однако ежедневный выбор теперь всё чаще выглядит как конфликт между идеальной тарелкой из ленты и реальными возможностями.
Приложение MyFitnessPal (интерфейс середины–конца 2020-х)
Приложения подсчёта калорий середины 2010-х (MyFitnessPal, YAZIO)
Становление онлайн-доставки 2010-х — от Uber Eats и Deliveroo до Яндекс Лавки
Также в этот период усиливается повестка ограничений сахара и соли. В 2015 году ВОЗ формулирует глобальную рекомендацию снизить потребление свободных сахаров ниже 10% суточной энергии. То есть, теперь мало просто есть красиво, надо ещё есть без сахара, без соли и без переработанных продуктов.
Общественные кампании и медийная повестка 2010-х, направленные на снижение потребления сахара
Так, пользователь одновременно зажат между привычкой всё фиксировать и сравнивать и накопленной усталостью от вины и контроля.
Маркетинговый взрыв zero sugar на волне глобальных рекомендаций ВОЗ по снижению потребления сахара и роста тревоги вокруг калорийности
Период 7: Пандемия и «дом как кухня/офис» (2020-е)
Пандемия 2020-х с локдаунами и удалёнкой радикально изменила пищевое поведение. Еда теперь всегда была под рукой, а границы между приемами пищи размылись. Многим стало сложнее контролировать питание: по разным выборкам 18–55% опрошенных сообщали об увеличении количества внеплановых перекусов в период локдаунов, а около трети — о наборе веса.
Локдауны 2020 года закрепили привычку есть прямо за ноутбуком во время удалённой работы
Параллельно росли стресс и тревожность, создавая идеальную среду для возвращения детских паттернов, где еда работает как награда и/или способ отвлечься.
В 2020-е массовый рост сервисов доставки закрепил переход от офлайн-покупок к удалённому формату и быстрому доступу к еде
В это же время произошел скачок сервисов доставки. Еще в первую волну пандемии траты на доставку еды выросли на 50–70% относительно 2019 года, а в ряде стран — более чем вдвое. Для домохозяйств это открыло возможность передавать часть готовки на аутсорс сервисам доставки или приобретать готовые наборы блюд по подписке.
Появление персональных чат-ботов и телеграм-сервисов для питания, которые заменяют привычные трекеры
Бум интуитивного и осознанного питания в 2021 году частично снизил распространённость нездоровых диетных практик, однако параллельно происходил стремительный рост использования GLP-1 препаратов вроде семаглутида. В результате в сознании человека возникло противоречие, при котором одновременно сосуществуют нарратив принятия тела и нарратив фармакологического самоулучшения.
При этом базовая тревога о весе и контроле над едой не исчезает, а лишь меняет свою форму
Кампании Dove и Aerie — бренды, которые одними из первых системно продвигают body positivity
Noom уходит от риторики диет и стройности и строит коммуникацию вокруг поведенческой психологии, продвигая подход mindset over dieting
В TikTok и других визуальных платформах одновременно развиваются тренды навязчивого самоконтроля и бодипозитивные практики, что создаёт разнонаправленное давление на аудиторию. Одни пользователи получают поддержку и расширение нормы тела, другие продолжают сравнивать себя с отфотошопленными идеалами и усиливают недовольство собой.
TikTok-тренды о теле и стиле питания — от muscle mommy до almond mom
В итоге пользователь заходит в любой сервис про питание уже перегретым чужими тарелками, челленджами и советами и приходит не за информацией, а за фильтром и внятной рамкой.
Технологический слой уже дорос до полноценного алгоритмического посредничества. Экосистемы вроде HealthKit и Google Fit аккумулируют данные о сне, пульсе и активности, поверх них работают трекеры MyFitnessPal и Noom, а новое поколение сервисов использует генеративный ИИ для составления недельных рационов и автоматической подстройки планов питания. Однако логика большинства решений остаётся калькуляторной и не учитывает реальные контексты жизни.
Современные технологические стеки позволяют сервисам анализировать питание и выдавать персональные рекомендации
Иллюстрация работы алгоритма компьютерного зрения для распознавания блюд
На этом фоне возникает запрос на продукт другого типа, который умеет связывать данные с живым контекстом и историческим бэкграундом привычек пользователя.
Заключение
Таким образом, индивидуальный выбор еды всегда опирается на коллективно заданные рамки. Будь то семейные ритуалы, государственное влияние, воздействие рынка, соцсетей или алгоритмов — современный человек живет в многослойной структуре ожиданий, руководствуясь которыми он и конструирует свой рацион. Даже в цифровую эпоху решения о том, что, как, когда и где есть, остаются результатом взаимодействия детских правил, экономических ограничений и цифровых привычек.
Для «Так и ешь» это означает, что продукт должен рассматривать питание пользователя в его историческом и культурном контексте. Сервису недостаточно выдавать универсальные рекомендации или только считать калории — он должен уметь выявлять, какие нормы и сценарии активируются в разных ситуациях, и предлагать реалистичные варианты действия с учётом контекста. Такая позиция позволит превратить исторически сложившиеся паттерны в рабочий инструмент для снижения внутренних конфликтов и формирования стабильных позитивных изменений рациона.
«Питание и распорядок трапез в русской деревне конца XIX века» [Электронный ресурс] // LiveJournal (masterok). URL: https://masterok.livejournal.com/8825503.html (дата обращения: 03.11.2025).
«Питание и распорядок трапез в русской деревне конца XIX века» [Электронный ресурс] // LiveJournal (masterok). URL: https://masterok.livejournal.com/8825503.html (дата обращения: 29.11.2025).
«Православный пост в современной России как социальная практика питания» [Электронный ресурс] // Religions (MDPI). URL: https://www.mdpi.com/2077-1444/9/9/267 (дата обращения: 12.11.2025).
«Пост и пищевая индустрия: как религиозная практика пересекается с рынком» [Электронный ресурс] // Public Orthodoxy. URL: https://publicorthodoxy.org/2024/03/15/fasting-and-the-food-industry/ (дата обращения: 21.11.2025).
«Нормирование и распределение продовольствия как инструмент управления в раннем СССР» [Электронный ресурс] // MPRA (Munich Personal RePEc Archive). URL: https://mpra.ub.uni-muenchen.de/79864/3/MPRA_paper_79864.pdf (дата обращения: 24.11.2025).
«Кулинария на пути к коммунизму: дом, кухня и коллективный быт» [Электронный ресурс] // Platform RAAM. URL: https://platformraam.nl/component/content/article/916-cooking-towards-communism-domestic-cooking-and-the-khrushchev-regime-s-struggle-for-the-communist-way-of-life (дата обращения: 08.11.2025).
«Санитарная пропаганда и здоровье в СССР: визуальная политика нормы» [Электронный ресурс] // GeoHistory Today. URL: https://geohistory.today/propaganda-health-policy-ussr/ (дата обращения: 19.11.2025).
«Советские школы как институт общественного питания и источник норм рациона» [Электронный ресурс] // CyberLeninka. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sovetskie-shkoly-uchrezhdeniya-obschestvennogo-pitaniya-i-istochniki-po-ih-istorii (дата обращения: 04.12.2025).
«Вкус других: советский опыт „космополитической“ еды и ресторанной культуры» [Электронный ресурс] // UCL Discovery. URL: https://discovery.ucl.ac.uk/10042150/1/Koenker_taste-of-others.kritika-jan2017.pdf (дата обращения: 10.12.2025).
«Еда и культура в СССР: повседневность, нормы и практики питания» [Электронный ресурс] // CUNY Academic Works. URL: https://academicworks.cuny.edu/cgi/viewcontent.cgi?article=6837&context=gc_etds (дата обращения: 01.12.2025).
«Расходы российских домохозяйств на питание в 1990-е по микроданным» [Электронный ресурс] // EconStor. URL: https://www.econstor.eu/bitstream/10419/28552/1/311675956.pdf (дата обращения: 14.12.2025).
«Продовольственная безопасность в России: переходный период и структура потребления» [Электронный ресурс] // FAO. URL: https://www.fao.org/4/y5069e/y5069e02.htm (дата обращения: 26.11.2025).
«Макдоналдизация потребления: McDonald’s и новая норма еды в Москве» [Электронный ресурс] // SAGE Journals. URL: https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/1469540504040902 (дата обращения: 09.11.2025).
«MyFitnessPal: как трекер калорий стал массовым продуктом и изменил практики питания» [Электронный ресурс] // BRIE (Berkeley). URL: https://brie.berkeley.edu/sites/default/files/myfitnesspal-how-this-winner-took-all-by-helping-people-lose1.pdf (дата обращения: 15.12.2025).
«Самомониторинг питания и его побочные эффекты для пищевого поведения» [Электронный ресурс] // PubMed Central. URL: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5778370/ (дата обращения: 13.12.2025).
«Социальные сети и еда: систематический обзор влияния food-контента» [Электронный ресурс] // ScienceDirect. URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1740144523001936 (дата обращения: 06.12.2025).
«Рекомендации ВОЗ по потреблению свободных сахаров взрослыми и детьми» [Электронный ресурс] // World Health Organization. URL: https://www.who.int/publications/i/item/9789241549028 (дата обращения: 20.11.2025).
«Питание в условиях COVID-19: как локдаун изменил привычки и выбор еды» [Электронный ресурс] // Frontiers in Nutrition. URL: https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2021.626432/full (дата обращения: 02.11.2025).
«Мобильная экономика 2019: масштаб смартфонов и мобильных подписок» [Электронный ресурс] // GSMA Intelligence. URL: https://www.gsmaintelligence.com/research/the-mobile-economy-2019 (дата обращения: 28.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36491/c15cb109d72c46cdae858ae73fe63b0a/fdd4e567e75f49d7b48df78c417311081800x1013.png (дата обращения: 04.12.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36474/86d6f7a001db4fbb9082bcfe703a005e/b3363a002fc74b82b018c4f19b481a3c900x506.png (дата обращения: 08.12.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36489/a2dfd6ab43054ffb8971051fd1ec06fa/55bae99704144ca99cfede5a60a905a21800x1012.png (дата обращения: 01.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36478/fad3c53d38584b62a0c1f45de0ca87d3/1a17c5e558f84b7087b3fe03f317cdda1800x706.png (дата обращения: 10.12.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36481/f211df842ee64e1c9f150164362eba0a/1bc5b1e8b52845e3ae3db9b912bc224d1800x1137.png (дата обращения: 26.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36510/e47ba7807be047eea14a84d6bcf23d20/5d5efab9175c43e7aa52b9afbe252c051800x1013.png (дата обращения: 10.12.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36511/f5568cea4f6b479ea3e876f7b1a392d5/9875db3b0f2045829acd5ba90e8fe2101800x769.png (дата обращения: 11.12.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36511/418466cc15e34a4a963a7bc58c710300/6b27835e220540f191ee4195c4f38f091800x1364.png (дата обращения: 01.12.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36511/9fbde8b6d3ec4128be16f980b92b235e/ccd32759a53448a5b932edaa1dda13591800x1012.png (дата обращения: 01.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36511/db4d30b757c84c2990438c8672869769/e2dbdfa2c7ee42088bfb40a4fb218cf6900x640.png (дата обращения: 10.12.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36544/07fc2debc7434012bf84cf4c1abeed53/dba3a66ddf334e5f9d84bc425c11085a900x506.png (дата обращения: 02.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36544/f9be5975c1ae4617823775adc1ff4a1e/51aadf057858453487b43163e4649aeb1800x1285.png (дата обращения: 06.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36544/59c44d5873624e12a0f7548639a71c7d/ebbf5726bd924f4495237622d064eb5f900x600.png (дата обращения: 02.12.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36545/3a8723efcf4b4c56b767f85047c5114b/957d15c5ab59422e97f9961b4a711e7f1800x1176.png (дата обращения: 10.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36574/0caa8f53b2394bb2b5cdf2066aff7cd9/29d6491201784be7a9f7bee36b88c4801800x831.jpg (дата обращения: 14.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36574/0906e717404448368111077673b9b6ff/307b02028ead4c80b116707824d8cadc1800x1200.png (дата обращения: 09.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36574/72c63c4dee5d4d9d8bc97f5d13194fb9/dbfa22cdc76545adb844b746b4358fe8900x600.png (дата обращения: 08.12.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36574/b9242b71d42c4bc99b3ef3d97ffdf429/77b75225d29746a7973afb9237d2bbae1800x1104.png (дата обращения: 07.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36613/1e3a609f5ec7483ebfb6c4f32df23822/729619a3f5ef4fb2b616204e625acfc61800x1176.png (дата обращения: 20.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36614/59d7b2082b7f4b5ebc3310f8e5801e45/adab0de596594f8698d4eb949b022e691800x1091.png (дата обращения: 21.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36616/8e74f3d7c9314acabd58269e63f05d8a/d8c8922b5d8848f3b685d519e44aa526900x699.png (дата обращения: 05.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36616/e7400caad2ce4278b37519026ec13673/493917a24d764ad28fcc99256216ba52900x699.png (дата обращения: 03.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36616/f40853b2d8944a14a5611467eeb0ce34/6da99d95b3ca49368613f422eebb24831800x1083.jpg (дата обращения: 14.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36678/6d084122fd644c1ab3aafcd1d64d9e91/b69128cfabf24ebf82bed19ba134eecf900x1190.png (дата обращения: 20.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36678/d4c5f640ab194ebab8aff26caea8962e/6cb0ae9c3809497aa8dc948b72c78b41900x1224.png (дата обращения: 12.12.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36725/d511ce90729a41de8a1c810d2a05b2dc/7b4b2f7d2d6f43b8b7e476e1e283a2dc1152x649.jpg (дата обращения: 14.12.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36788/cd10bd8f44084ee38f372d68f6d17699/1fe6393a6c1540968923407400aa26231800x546.png (дата обращения: 14.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36790/0752c321e47e440fa8ac0ad428c5f609/60efc99094b34cd0946d0837604bec7a1800x1048.png (дата обращения: 03.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36791/2d6a3aa5e9ca443bacadc16d00446992/dd030e29f9e24d76b3a5dc1d12ede1af1800x1012.png (дата обращения: 10.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36857/b7cd40163a604993a9cb14351406d157/7d3e9416dedf41d0a7d77362ef419e701800x768.png (дата обращения: 15.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/36864/f6329eeec9cf406da7fe1f7550ff4438/51182c9191c843f8bd97ce4c7b237b1d1800x1030.png (дата обращения: 12.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/37094/7a500c16327e447eb16de00c7defe72f/11800e75adcb48fea56d5eced69933501800x1195.png (дата обращения: 10.12.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/37094/1c39a5ee23ef4c26a9bc25b3e509d007/e1999dd034cf4e308b6f7923b5132f5e1800x674.png (дата обращения: 18.11.2025).
https://files.mediiia.ru/postimages/37093/f6685b30830b45ecaef23d26759007fa/b2d400df537245e194216b4dc37937111800x900.png (дата обращения: 03.11.2025).
